Zarte Rohkost- und Blattsalate
liebevoll garniert und begleitet von zwei köstlichen Dressings
Zartschmelzender Räucherlachs aus der Salzkruste
mit Baguette und Kräuterbutter
Traditioneller Holsteiner Grünkohl
begleitet von herzhaftem Kassler und würziger Kohlwurst
Verführerisch gewürzte Enten- oder Hähnchenkeule
umhüllt von einer verlockenden Johannisbeersauce
Zarte Rinderroulade nach Omas Rezept
begleitet von einer köstlichen Bratensoße
Veganes Thai Curry
in cremiger Kokosmilch
Apfel-Rotkohl, kunterbunte Gemüseplatte und gratinierter Birnen-Kartoffelauflauf, goldbraune Kartoffelkroketten, süße Kartoffeln, köstlicher Basmatireis
Weihnachtliches Apfel-Zimt-Tiramisu
Spekulatius-Mandarinen-Quark-Creme
*Hinweis: Unsere Entenkeulen sind eine besondere Köstlichkeit, die von der Natur abhängt. Manchmal fliegt die Ente aus dem Nest, und die Entenkeulen können leider nicht angeboten werden. Doch keine Sorge, unser Küchenteam wird Ihnen stets ein ebenso köstliches Alternativgericht zaubern.